Tôm Hùm Đất

Thời gian gần đây, giới sành ăn hải sản mách tai nhau các món ngon được chế biến tôm hùm đất. Một trong những loại hải sản có thịt mềm ngọt không kém tôm hùm chất lượng cao. Vậy thực hư loài hải sản này có tốt không? Nên tìm mua ở đâu, giá bao nhiêu? 

Khái niệm: Tôm hùm đất là gì? 

Tôm hùm đất hay còn gọi là tôm hùm biển, là loại hải sản có nguồn gốc từ vùng Bắc Mỹ. Thuộc nhóm tôm phân bố tự nhiên tại các châu lục, với tên tiếng khoa học là Cherax Quadricarinatus. 

Loài tôm này chuyên sống ở các vùng nước ngọt ấm, sinh sản và phát triển nhiều, chịu được thời tiết khô hạn khắc nghiệt. Trung bình mỗi con tôm hùm đất nặng khoảng 50g, kích cỡ từ 5.5 – 12cm. 

Xuất hiện ở Việt Nam, loài tôm này được gọi với các tên khác như: Tôm hùm nước ngọt, tôm hùm đỏ, tôm rồng,…Tuy nhiên, chúng được xác định là loài hải sản ngoại lai cực kỳ nguy hại, nên không được phép nhân giống ở Việt Nam. 

Có thể bạn quan tâm: Công dụng tuyệt vời khi sử dụng tôm mũ ni

Giá trị dinh dưỡng chứa trong tôm hùm đất

Tôm hùm đất có màu đỏ bóng, càng to dài. Bên trong là lớp gạch và thịt ngọt mềm, béo ngậy. Đặc biệt là mùi vị không lẫn với bất kỳ loại hải sản nào. Tuy thịt chỉ chiếm 15% trọng lượng cơ thể nhưng chúng chứa giá trị dinh dưỡng cao. 

Cung cấp nhiều đạm

Mỗi gam tôm hùm đỏ, cung cấp lượng lớn chất đạm. Chúng bổ sung các dưỡng chất có lợi cho cơ thể nên được nhiều dân phương Tây ưa chuộng. 

Bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể

Tương tự như các loại hải sản khác, tôm hùm đỏ cung cấp hàm lượng protein ít béo, các loại vitamin và nhiều khoáng chất. Cụ thể, mỗi kg tôm chứa khoảng: 70g calo, 14g protein, 115mg cholesterol và vitamin B6, B12,…

Cải thiện mắt, hệ thần kinh minh mẫn hơn

Ăn tôm hùm đỏ đúng cách còn giúp cải thiện đôi mắt sáng khỏe. Nhất là người đang gặp các vấn đề về gan cũng được khắc phục đáng kể, làn da, mái tóc bóng mượt hơn. 

Bên cạnh đó, lượng kẽm, magie và phosphorus chứa trong loại hải sản này còn giúp tăng cường cơ bắp, cải thiện xương chắc khỏe. Đồng thời hỗ trợ dây thần kinh hoạt động nhạy bén hơn. 

Các món ngon chế biến từ tôm hùm đỏ

Như đã nói ở phần trên, tôm hùm đỏ chế biến được nhiều món ăn giàu giá trị dinh dưỡng. Để bắt tay vào nấu loại hải sản này, trước tiên bạn cần chọn mua được nguồn tôm tươi ngon. 

Quan sát bề ngoài tôm phải có màu nâu đỏ, vỏ trơn bóng. Khi dùng tay ấn vào thân tôm không bị lõm, độ đàn hồi tốt. Bạn nên lựa chọn những con tôm còn nguyên chân, càng chắc khỏe, con càng to càng ngon. Hạn chế mua tôm bị ươn, có mùi tanh hôi hay màu nâu đen. 

Có thể bạn quan tâm: Những lợi ích khi ăn cá thu phơi 1 nắng

Sau khi chọn lựa được tôm hùm đỏ chất lượng, bạn chỉ cần sơ chế sạch sẽ từ trong ra ngoài. Có thể giữ nguyên con hoặc cắt tôm làm đôi để chế biến thành các món hấp dẫn như: Tôm chiên bột, nướng cháy tỏi, sốt bơ lạc, hấp sả ớt,…

Cách chế biến tôm khá kỳ công cùng một chút khéo léo là bạn nhận được ngay thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Cảm nhận lớp thịt ngọt mềm, giòn tan nơi đầu lưỡi, đảm bảo khiến người ăn nghiện ngay từ lần đầu. 

Mỗi tháng bạn chỉ nên ăn các món làm từ tôm hùm đỏ/lần. Không nên lạm dụng quá nhiều để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Phụ nữ mang thai, người già hay trẻ nhỏ càng nên cân nhắc ăn với liều lượng vừa phải. Nhất là người đang trong giai đoạn điều trị bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn tôm hùm. 

Giá tôm hùm đất hiện nay là bao nhiêu? 

Thời gian vừa qua, thị trường Việt Nam xuất hiện nhiều cá nhân, tổ chức rao bán tôm hùm đất với mức giá đa dạng. Chính vì vậy, nhiều người vẫn còn lăn tăn không biết giá thành loại hải sản này chính xác là bao nhiêu?

Tùy vào nguồn gốc xuất xứ, chất lượng, độ tươi ngon, nơi bán hàng mà giá tôm hùm đỏ có sự chênh lệch nhau. Thông thường, loại hải sản này có mức giá dao động từ 200 – 400 ngàn đồng/kg. 

Quan trọng là bạn nên trở thành người mua hàng thông minh, ưu tiên sản phẩm cung cấp bởi nơi bán hàng đáng tin cậy. Bởi không ít người bán hàng lợi dụng sự thiếu hiểu biết của khách hàng, trộn loại tôm khác cộp mác tôm hùm đỏ để bán ra ngoài với giá siêu rẻ. 

Tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TP.HCM,…bạn dễ dàng tìm mua được các loại tôm hùm đỏ với đa dạng kích cỡ, giá thành phải chăng. Để tránh tình trạng chặt chém khi mua hàng, bạn nên tham khảo thật kỹ trước khi đặt mua.

Nếu mua trực tuyến thì bạn nên xem các đánh giá phản hồi từ khách hàng từng mua hải sản của nơi bán. Để biết chính xác chất lượng, nguồn gốc của sản phẩm, nhằm tránh tình trạng mất tiền oan. 

Vì sao loại tôm này bị cấm nhân giống dù giàu dinh dưỡng? 

Mặc dù mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng tôm hùm đỏ vẫn bị cấm nhân giống tại các địa phương ở Việt Nam. Bởi các nhà khoa học cho rằng chúng có tốc độ sinh trưởng nhanh, có thể trở thành “đại họa” tác động tới hệ sinh thái và nền nông nghiệp Việt Nam. 

Tôm hùm đỏ vốn có lớp càng to khỏe, chúng có thể tấn công các loại cá, tôm, thủy hải sản nhỏ. Thậm chí cắt thân lúa, cây non và còn là nguyên nhân gây ra virus đốm trắng trên đầm nuôi tôm. 

Có thể bạn quan tâm: mực một nắng ngon giá rẻ tại hà nội

Do tác động xấu tới hệ sinh thái Việt Nam nên tôm hùm đỏ được liệt vào danh sách sinh vật ngoại lai cấm nhập khẩu. Người nào có tình nuôi, kinh doanh hay phát tán tôm hùm đỏ trái phép có thể bị xử phạt theo quy định của pháp luật. 

Vườn Mặt Trời – Nơi cung cấp tôm hùm đất tại Hà Nội uy tín, chất lượng

Trong trường hợp bạn muốn mua tôm hùm đất về chế biến thành các món ăn, không phục vụ mục đích nuôi nhân giống thì nên chọn cửa hàng uy tín. Đến với cửa hàng Vườn Mặt Trời để nhanh chóng tìm mua được nguồn hải sản chất lượng. 

Cửa hàng của chúng tôi chuyên cung cấp và phân phối các loại hải sản tươi sống, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Không chỉ đảm bảo chất lượng mà bạn còn được mua với giá thành phải chăng, không phải lăn tăn về vấn đề chi phí. 

Bên cạnh đó, khách hàng mua càng nhiều càng được hưởng chiết khấu cao. Để an tâm mua được nguồn tôm hùm đỏ tươi ngon, bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0963999594. Với khách hàng ở trong khu vực Hà Nội, có thể tìm tới trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ sau: L2511 HH2a Khu đô thị Dương Nội – Yên Nghĩa – Hà Đông – Hà Nội. 

Nhân viên của chúng tôi sẽ tư vấn tận tình, chu đáo, giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm. Đồng thời hỗ trợ bạn đặt mua hàng nhanh chóng, giao tận nơi miễn phí. Không chỉ vậy, chúng tôi cam kết hoàn trả hàng và hoàn phí trong trường hợp bạn phát hiện hàng kém chất lượng, không đúng như quảng cáo. 

Vậy bạn đã biết được các thông tin cần thiết về tôm hùm đất rồi chứ. Chắc chắn khi có nhu cầu tìm mua loại hải sản này, bạn cần cân nhắc chọn nơi đáng tin cậy. Để an tâm mua được nguồn hải sản tươi ngon về chế biến thành các món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng.