Tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska được mọi người biết đến như 1 trong các loại hải sản đắt và cao cấp nhất hiện nay. Tuy nhiên với sự phát triển kinh tế nhanh chóng tại Việt Nam, việc lựa chọn ăn tôm hùm ở các buổi nghỉ dưỡng và tại gia đình là điều xảy ra thường xuyên. Vậy tôm hùm Alaska là gì? Nó có đặc điểm ra sao? Hãy cùng Vườn mặt trời đi tìm hiểu thông qua bài viết sau của chúng tôi bạn nhé.

Tôm hùm Alaska là gì?

Tôm hùm Alaska còn được biết đến với cái tên gọi khác là tôm hùm Canada. Vì nguồn gốc và xuất xứ của loại tôm hùm này tại Canada. Các cửa hàng hải sản ở Việt Nam chủ yếu nhập tôm Alaska từ bên Canada về. Nó sinh sống tại nước lạnh, các bãi đá ngầm nên phần thịt của loài tôm này thường trắng và dai, khi ăn vào có vị béo và ngậy.

Hiện nay khu vực chủ yếu sinh sống của tôm hùm Alaska là vùng biển rất sâu ở phía tây bắc của nước Mỹ và Canada. Các ngư dân tại đây sẽ tiến hành săn bắt tôm hùm theo phương pháp thủ công. Sau đó khi tôm hùm Alaska bắt lên bờ thì người dân sẽ tìm cách làm cho tôm được  tươi nhất. Bằng cách sử dụng các thùng nước biển và cho nó vào trong.

Đặc điểm của tôm hùm Alaska

Đặc điểm dinh dưỡng

Tôm hùm Alaska là một trong các loài động vật hay ăn tạp. Chúng thường đi săn mồi và kiếm ăn nhiều vào lúc chiều tối. Nó ưa thích những loại thức ăn còn sống như tôm, ghẹ đang lột xác, cua, sò, vẹm hay cá rạn,…

Thức ăn là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng duy nhất giúp tôm hùm phát triển và sinh trưởng. 

Có thể bạn quan tâm: Tôm Càng Xanh giá bao nhiêu? Mua tôm ở đâu uy tín chất lượng

Tuy nhiên, chúng chỉ dùng từ 7 đến 10% lượng thức ăn dành cho sự tăng trọng. Còn lại sẽ tiêu tốn vào quá trình hoạt động sinh sống khác. Nhu cầu về dinh dưỡng của tôm hùm alaska là khác nhau, tùy vào mỗi giai đoạn phát triển. Tôm khi còn nhỏ thì nhu cầu về dinh dưỡng càng tăng cao. Ở giai đoạn trước lúc lột xác từ 2 đến 5 ngày, tôm sẽ ăn rất nhiều. Ngược lại khi lột xác chúng sẽ ăn ít hơn.

Đặc điểm sinh trưởng

Sự sinh trưởng của tôm hùm alaska rất đặc trưng qua quá trình lột xác. Qua đó nó có sự tăng lên về trọng lượng và kích thước. Chu kỳ lột xác của loài tôm hùm phụ thuộc chủ yếu vào những yếu tố ngoại cảnh bên ngoài như: nhiệt độ nước, độ mặn, thức ăn, ánh sáng… Và các yếu tố bên trong như sự điều tiết của những loại hormon ức chế lột xác hay hormon lột xác,… Những yếu tố này có quan hệ mật thiết và tác động lên nhau.

Chu kỳ lột xác của loài hay những giai đoạn khác nhau của mỗi loài là không giống nhau. Ở giai đoạn con tôm có chiều dài giáp đầu ngực từ 8mm đến 13mm, thời gian để hai lần lột xác của tôm hùm Đá và tôm hùm Bông từ 8 ngày đến 10 ngày, tôm hùm Sỏi từ 15 đến 20 ngày. Còn ở giai đoạn khi tôm lớn, thời gian giữa 2 lần để lột xác được khoảng 40 đến 50 ngày.

Đặc điểm sinh sản

Các loài tôm hùm alaska khác nhau thì kích thước sinh sản ở lần đầu và trong mùa sinh sản cũng sẽ khác nhau. Chẳng hạn, ở loài tôm hùm Bông, kích thước con đực là 110,6mm và con cái là 97,3mm. Còn ở tôm hùm Đá kích cỡ là 66,7mm con đực và 56,9mm là ở con cái.

Có thể bạn quan tâm:Cua Hoàng Đế giá bao nhiêu? Mua cua hoàng đế ở đâu tại Hà Nội

Mùa cao điểm để sinh sản của loài tôm hùm alaska tập trung vào khoảng tháng 4 và tháng 9. Riêng loại tôm hùm Sỏi thì sinh sản cao điểm nhất là vào tháng 5 và tháng 6. Sức để sinh sản của tôm hùm là tương đối lớn, nó có thể đẻ từ 2 lần trở lên trong năm. Khi tôm  sinh sản, trứng được giữ lại ở những chân bơi. Sau một thời gian dài nó sẽ nở ra ấu trùng và chính con ấu trùng trải qua một giai đoạn nhất định để trở thành tôm con.

Giá trị dinh dưỡng tôm hùm Alaska

Có lợi cho tim mạch

Theo Hiệp hội nghiên cứu tim mạch ở Mỹ thì trong những món hải sản, chứa rất  nhiều acid béo omega-3. Vì vậy Hiệp hội Tim mạch khuyến khích mỗi người dân nên ăn hải sản là 2 lần trên 1 tuần. Vì các dưỡng chất này có lợi cho hệ tim mạch. 

Theo những chuyên gia về dinh dưỡng thì tôm hùm alaska có một nguồn protein nạc có lợi cho sức khỏe. Ở trong 100 gram thịt tôm hùm có chứa đến 98% calo, 21 gram protein và chỉ có 0,6 gam chất béo.

Giàu canxi

So với râu tôm và gạch cua thì gạch son ở đầu con tôm có vị rất béo và ngậy bùi hơn nhiều. Hàm lượng vitamin, canxi, protein dồi dào có trong tôm hùm. Bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể hỗ trợ phòng ngừa về bệnh tim mạch, cao huyết áp và tăng cường sinh lực cho nam giới.

Hàm lượng axit béo omega 3 có ở trong tôm alaska không phải là cao nhất trong số loài động vật có vỏ. Nhưng nó là nguồn dưỡng chất đáng kể chứa những dinh dưỡng quan trọng. Giúp tăng lượng cholesterol có trong máu, phòng ngừa, hạn chế bệnh đông máu có hại đến cho tim mạch.

Có thể bạn quan tâm: Mực Một Nắng giá bao nhiêu? Cách phân biệt mực một nắng ngon

Giảm nồng độ chất béo

Ngoài ra nó còn hỗ trợ làm giảm nồng độ những chất béo trung tính, hạ đường huyết áp và giảm nồng độ tăng trưởng của hệ thống mảng bám xơ vữa ở động mạch. Không chỉ như thế, những nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nguồn omega -3 từ các loại sinh vật biển có lợi cho người bị mắc bệnh mạch vành tim.  

Nhiều vitamin

Vitamin B12 từ tôm hùm alaska cũng là một nguồn bổ sung vitamin rất hiệu quả cho cơ thể con người. Đây là loại vitamin phức tạp tham gia vào hệ thống chuyển hóa năng lượng và về quá trình sinh hoá ở trong cơ thể con người. Nó giữ một vai trò quan trọng về tổng hợp protein, nucleotide. Khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến tình trạng chóng mặt, mệt mỏi, cơ bắp yếu ớt. Nếu trường hợp bị nặng hơn sẽ tổn hại tới thần kinh, dễ mắc những bệnh thiếu máu và mất trí nhớ.

Trung bình trong 100g tôm hùm alaska cung cấp khoảng 1/3 lượng selen trong cơ thể cần thiết để phục vụ hàng ngày. Selen có công dụng ngăn chặn về  sự phát triển của các tế bào ung thư và thải những kim loại nặng ra bên ngoài cơ thể. Chất béo có trong tôm là chất béo không bị bão hòa, hàm lượng cholesterol,  carbohydrate thấp hơn nhiều so với những loại thịt khác. Nên rất phù hợp cho người không muốn tăng cân.

Tôm hùm alaska giá bao nhiêu?

Nhờ vào vô số những tác dụng tuyệt vời của mình mà tôm alaska được rất được nhiều người dân ưa chuộng. Tôm hùm alaska giá bao nhiêu? là một trong những vấn đề được mọi người quan tâm khi muốn sở hữu loài tôm này. Nó không quá đắt, tuỳ vào từng loại sẽ có các mức giá khác nhau. Giá bán tôm hùm alaska tại Vườn Mặt Trời là từ 1.000.000 VNĐ trở lên.

Vườn mặt trời – Địa chỉ mua tôm hùm alaska uy tín tại Hà Nội

Mua sắm trong thời đại 4.0 chưa bao giờ dễ dàng đến vậy. Bạn có thể tìm mua cho mình tôm hùm alaska ngon và đảm bảo tại những cửa hàng phân phối của nhiều nhãn hàng uy tín. Hay đơn giản là lựa chọn mực một nắng vào trong giỏ hàng online ngay khi bạn ở nhà. Chất lượng luôn đi kèm với giá cả là 2 yếu tố được mọi người đặt lên hàng đầu.

Thấu hiểu được tâm lý khách hàng và mong muốn mang lại sự hài lòng cho người tiêu dùng, Vườn Mặt Trời đã cung cấp đến khách hàng đặc sản tôm hùm alaska với cam kết về uy tín, chất lượng và phục vụ nhanh trên toàn đất nước.

Vậy bạn còn chần chờ gì mà không nhanh tay liên hệ ngay với Shop Vườn Mặt Trời khi mua tôm hùm alaska cũng như các loại hải sản khác. Bạn hoàn toàn có thể trực tiếp đến địa chỉ L2511 HH2a Khu đô thị Dương Nội – Yên Nghĩa – Hà Đông – Hà Nội để lựa chọn hải sản ưng ý nhất. Hoặc có thể liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 0963999594 để được tư vấn kỹ càng hơn.

Qua bài viết tôm hùm alaska đã giúp bạn có rất nhiều những thông tin hữu ích và cách lựa chọn hải sản sao cho hợp lý nhất. Hãy lựa chọn chúng tôi bạn nhé. Còn điều gì thắc mắc hãy truy cập website của chúng tôi để được tư vấn bạn nhé.