Hạt Giống Rau Mầm

Rau mầm vẫn luôn là thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Các loại rau mầm đều sở hữu cho mình giá trị dinh dưỡng cao. Đồng thời, chúng rất dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau làm phong phú hơn bữa ăn gia đình. Vậy các loại hạt giống rau mầm nào dễ trồng, giàu dinh dưỡng nhất hiện nay?

Thông tin về rau mầm

Rau mầm được biết đến là những cây non vừa mới nhú mầm khỏi hạt. Rau mầm rất mềm, ngọt và mọng nước. Đặc biệt, chúng rất giàu dinh dưỡng nên được mọi người vô cùng ưa chuộng.

Việc tìm mua hạt giống rau mầm sạch rất dễ dàng. Bên cạnh đó, quá trình trồng rau mầm cũng khá đơn giản. Sau khoảng 1 tuần trồng thì bạn đã có thể thu hoạch rau mầm. Có rất nhiều loại rau mầm thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của gia đình Việt như cải mầm, giá đỗ, rau mầm súp lơ, râm mầm cải ngọt,… 

Mỗi một loại rau mầm lại sở hữu cho mình hương vị khác nhau, vô cùng hấp dẫn. Mọi người có thể ăn trực tiếp rau mầm hoặc kết hợp chúng với nhiều thực phẩm khác để tăng thêm hương vị và giúp đa dạng món ăn.

Mặc dù rất giàu dinh dưỡng, ăn rất ngon nhưng mọi người cũng cần chú ý hơn trong việc lựa chọn hạt giống rau mầm để trồng. Bởi không phải loài rau nào cũng có thể làm rau mầm và đảm bảo tốt cho sức khỏe mọi người khi ăn vào.

Có thể bạn quan tâm: Hạt rau muống

Các loại hạt giống rau mầm chất lượng, giàu dinh dưỡng

Hạt giống rau mầm rất đa dạng. Hầu hết các loại rau, củ đều có thể sử dụng để làm rau mầm. Trong đó, hạt giống rau cải, đậu, lạc hay rau muống được sử dụng làm rau mầm phổ biến hơn cả. Vậy các loại rau mầm này có gì đặc biệt?

Hạt giống rau mầm từ cải

Rau mầm cải là một trong những thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Rau mầm cải được trồng từ các loại hạt giống cải. Chúng thường có kích thước nhỏ, thân dài và lá hình trái tim. Khi cây nảy mầm hai lá đầu tiên, người ta sẽ tiến hành thu hoạch. Các món ăn được tạo nên từ rau mầm cải cũng rất phong phú và giàu dinh dưỡng.

Rau mầm cải củ

Rau mầm cải củ chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao. Đặc biệt là các hàm lượng vitamin A, C, D cùng sắt, canxi, chất xơ,.. Những dưỡng chất này giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, ung thư,…

Thân của rau mầm cải củ thường có màu tím. Khi ăn có vị ngọt thanh và pha một chút cay nhẹ. Rau mầm cải củ có thể dùng để ăn sống, làm salad, nấu canh,…

Rau mầm từ hạt giống cải xanh

Rau mầm được trồng từ hạt giống cải xanh sở hữu rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E, C, can xi, chất xơ,… Rau mầm cải xanh giúp kích thích hệ tiêu hóa, bổ sung canxi và chất khoáng. Ăn rau mầm cải xanh còn hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh lý.

Chính vì vậy, mọi người vẫn thường lựa chọn loại rau mầm này trong mỗi bữa ăn của gia đình.

Rau mầm từ hạt giống súp lơ

Súp lơ được biết đến là một loại rau giàu dinh dưỡng, rất dễ ăn. Tuy nhiên, bạn có biết rằng rau mầm súp lơ còn chứa lượng dinh dưỡng gấp 30 lần so với súp lơ trưởng thành. Rau mầm súp lơ rất dễ ăn, vị ngọt thanh. Bạn có thể lựa chọn hạt giống rau mầm uy tín để tự trồng cho gia đình.

Rau mầm từ đậu

Không chỉ có mầm cải, rau mầm từ đậu cũng chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các loại mầm đậu được trồng nhiều phải kể đến như mầm đậu xanh, đậu đen hay đậu tương.

Rau mầm đậu xanh

Rau mầm đậu xanh còn có tên gọi khác là giá đỗ. Đây là món ăn vô cùng quen thuộc đối với mỗi người dân Việt. Giá đỗ được sử dụng để ăn sống, xào cùng với rau muống, nấu canh,… Với vị ngọt thanh, mát giá đỗ mang đến hương vị mới lạ cho món ăn mà không có gì có thể thay thế được.

Giá đỗ chứa rất nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt là riboflavin có giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Những người giảm cân cũng có thể ăn giá đỗ.

Rau mầm được trồng từ hạt giống đậu đen

Rau mầm từ đậu đen cũng có đặc điểm tương tự như đậu xanh. Những loại rau mầm này còn chứa rất nhiều đạm, canxi. Chúng có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, bệnh tim mạch hay táo bón rất hiệu quả.

Rau mầm từ đậu nành

Rau mầm từ đậu nành chứa rất nhiều vitamin E, A, C,.. Chính vì vậy, loại thực phẩm này rất thích hợp cho những người mắc bệnh về tim mạch, đang trong quá trình giảm cân,…

Bạn có thể ăn sống mầm đậu nành hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, khi nấu mầm đậu nành, bạn có thể thêm một chút dầu ăn để giữ lại các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Rau mầm từ hạt giống rau muống

Mầm rau muống cũng là một trong những loại rau mầm rất được ưa chuộng. Mầm rau muống sở hữu màu xanh non bắt mắt. Đi cùng với đó là hàm lượng dinh dưỡng cao. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, mọng nước và giòn tan của các mầm rau.

Trong mầm rau muống có chứa hàm lượng chất xơ lớn gấp 5 lần so với rau thông thường. Đi cùng với đó là các chất dinh dưỡng khác như đạm, axit amin,… Hãy bổ sung dưỡng chất cho cả nhà bằng những bữa ăn có sự góp mặt của mầm rau muống. Chắc hẳn mọi người sẽ luôn cảm thấy vô cùng ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm: Hạt giống rau má

Lưu ý khi lựa chọn hạt giống trồng rau mầm

Hạt giống rau mầm được mọi người tìm mua khá phổ biến. Rau mầm rất dễ trồng. Việc tự mua hạt giống về trồng sẽ giúp bạn có những thực phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe. Đồng thời, còn giúp tiết kiệm chi phí hiệu quả. Tuy nhiên, khi lựa chọn mua hạt giống rau mầm, bạn nên cân nhắc một số lưu ý như sau:

Kiểm tra chất lượng của hạt mầm

Hạt giống rau mầm tại Hà Nội được bán rất nhiều. Điều này giúp cho mọi người khi có nhu cầu trồng rau mầm có thể tiếp cận được sản phẩm dễ dàng hơn. Tuy nhiên, để mua được hạt giống chất lượng, bạn cần kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm.

Thông thường, người mua giống hạt mầm sẽ bỏ qua thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, đây lại là yếu tố có tác động trực tiếp tới tỷ lệ nảy mầm của hạt. Nếu hạt giống đã để quá lâu, sẽ rất khó nảy mầm và hư hại rất nhiều.

Bên cạnh đó, trước khi mua hạt giống, bạn cũng cần kiểm tra màu sắc, kích thước của hạt giống. Chỉ lựa chọn những hạt có màu sắc tươi sáng, tròn mẩy. Đối với những loại hạt giống lép hay bị vỡ, mốc do quá trình bảo quản bạn nên loại bỏ. Những hạt này sẽ không đảm bảo chất lượng, không thể nảy mầm,…

Lựa chọn hạt giống đúng từng vụ mùa

Mỗi một mùa sẽ là điều kiện thích hợp cho từng hạt giống rau mầm phát triển. Chính vì vậy, bên cạnh lựa chọn chất lượng hạt tốt, bạn cần chọn hạt giống đúng mùa vụ. Như vậy, khi gieo hạt tỷ lệ nảy mầm và cây phát triển sẽ tốt hơn. Mầm khi thu hoạch ăn cũng sẽ ngon, ngọt hơn rất nhiều.

Đồng thời, giá hạt giống rau mầm đúng mùa vụ cũng sẽ “mềm” hơn so với khi bạn mua trái mùa.

Giá hạt giống rau mầm bao nhiêu? 

Giá bán hạt giống rau mầm trên thị trường hiện nay có sự biến động khác nhau giữa các đơn vị và tùy theo từng loại rau mầm. Dưới đây là mức giá của một số loại hạt giống rau mầm phổ biến hiện nay:

• Giá hạt giống mầm của cải trắng: 10.000/gói.
• Giá hạt giống mầm của cải đỏ: 13.000/gói.
• Giá hạt giống mầm của dền đỏ: 16.000/gói.
• Giá hạt giống mầm đậu Hà Lan: 12.000/gói.
• Giá hạt giống mầm rau muống: 10.000/gói.

Tham khảo thêm giá hạt giống rau mầm khác tại Vườn Mặt Trời.

Có thể bạn quan tâm: Hạt giống rau diếp cá

Địa chỉ cung cấp hạt giống rau mầm uy tín, giá tốt

Một trong những yếu tố quan trọng không thể bỏ qua chính là lựa chọn đơn vị mua hạt giống rau mầm uy tín. Lựa chọn đơn vị cung cấp hạt giống uy tín sẽ giúp bạn đảm bảo tốt hơn về chất lượng hạt giống. Đi cùng với đó mức giá sản phẩm cũng sẽ hợp lý hơn.

Nếu bạn đang không biết mua hạt giống trồng rau mầm ở đâu uy tín, hãy đến với Vườn mặt trời. Tại đây, quý khách hàng có thể dễ dàng tìm kiếm được loại hạt giống mình cần. Hạt giống tại Vườn mặt trời cam kết đều có nguồn gốc xuất xứ, thời hạn sử dụng rõ ràng. 

Đảm bảo chất lượng hạt giống tốt, tỷ lệ nảy mầm cao. Bên cạnh đó, khách hàng còn được hỗ trợ, giải đáp chi tiết về các thông tin của hạt giống rau mầm như phương thức gieo hạt, chăm sóc ra sao,… 

Như vậy, trên đây là một số thông tin về hạt giống rau mầm chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng qua đây bạn đã có được cho mình địa chỉ mua hạt giống uy tín, chất lượng.