Cây trà xanh có mấy loại? Nơi mua cây chè xanh giống Hà Nội
Cây trà xanh là một loại cây trồng cực kỳ phổ biến ở Việt Nam. Thậm chí ở một số địa phương, người ta trồng cây chè xanh để làm kế sinh nhai, sản xuất trong và ngoài nước. Ngoài ra cây trà xanh vừa tốt cho sức khỏe, vừa làm cảnh được trang trí trong nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết tất tần tật những kiến thức về cây trà xanh nhé!
Cây trà xanh là cây gì?
Cây trà xanh hay còn được gọi là cây chè xanh (được phân biệt theo cách gọi vùng miền). Đây là loài cây xanh lưu niên, hay mọc thành bụi và có nhiều lá nhỏ.
Cây chè xanh có nguồn gốc từ Đông Nam Á, vùng khí hậu nóng ẩm. Ngày nay nó đã được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, nhất là các nước khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Cây trà xanh được trồng nhằm mục đích thu hoạch lá và búp trà để làm thức uống. Ngoài ra, loại cây này còn được trồng để làm cảnh, bonsai trong nhà.
Đặc điểm cây trà xanh
Tìm hiểu về loài cây trà xanh này thì nhất định không thể bỏ qua những đặc điểm nhận diện của nó. Trà xanh có những đặc điểm cơ bản phân biệt với các loại cây họ trà khác như sau:
✅ Tên thường gọi | ⭐ Chè xanh, trà xanh |
✅ Tên gọi khác | ⭐ Cây chè, cây trà, tea plant |
✅ Tên khoa học | ⭐ Camellia sinensis |
✅ Nguồn gốc xuất xứ | ⭐ Đông Nam Á |
✅ Họ | ⭐ Theaceae – họ chè |
Thân và cành chè
- Cây trà xanh chỉ có một thân chính và sau đó từ thân phân ra các cấp cành. Do hình dạng phân cành khác nhau nên thân chè được chia ra làm 3 loại: Thân gỗ, thân bán gỗ và thân bụi.
- Cành chè chia làm nhiều đốt, do mầm dinh dưỡng phát triển thành.
- Thân và cành chè xanh đã tạo nên khung tán của cây.
Mầm chè
Mầm chè gồm các loại như: mầm dinh dưỡng và mầm sinh thực.
- Mầm dinh dưỡng của cây chè phát triển thành cành lá
- Mầm sinh thực của cây sẽ phát triển thành nụ hoa và quả.
Búp chè
- Búp là một đoạn non của 1 cành chè, được hình thành từ các mầm dinh dưỡng
- Búp trà xanh bao gồm có tôm và hai hoặc ba lá non.
- Búp chè có hai loại: búp bình thường (búp có lá non và có tôm chè như thường) và búp mù xòe (búp phát triển không bình thường, là búp có lá non nhưng không có tôm chè).
Lá chè
- Lá chè xanh mọc cách nhau khoảng 2-3 cm trên cành, mỗi đốt có một lá.
- Lá chè có gân rất rõ, những gân chính không phát triển ra tận rìa lá.
- Rìa lá chè thường có răng cưa, hình dạng tùy thuộc vào giống. Lá trà xanh bình thường sẽ dài từ 3-15 cm, tán rộng 2-6cm, có màu xanh lục, đậm dần từ trên xuống
- Các loại lá trên cành chè gồm có: Lá vẩy ốc, lá mẹ, lá cá, lá thật (lá bình thường) và tôm chè
Rễ cây chè xanh
- Hệ rễ của chè xanh gồm: rễ trụ, rễ bên và rễ hấp thu.
- Rễ trụ phát triển rất nhanh khi hạt mới nảy mầm. Khoảng 3- 5 tháng sau sẽ phát triển chậm lại, rễ bên phát triển. Rễ trụ của chè thường ăn sâu xuống đất hơn 1m ở những nơi đất tơi xốp để hấp thu dinh dưỡng.
Hoa cây chè xanh
Hoa chè xanh được hình thành từ mầm sinh trưởng sinh thực. Hoa chè mọc từng chùm ở nách lá.
Nụ hoa được hình thành từ tháng 6 và nở rộ vào tháng 11- 12, có màu trắng. Trên cây chè có 100- 200 hoa là hoa lưỡng tính. Hoa có từ 5- 7 cánh và có từ 200 – 400 nhị đực.
Quả cây chè xanh
Quả thuộc loại quả nang, chín có màu nâu. Mỗi quả có 3 ngăn và có từ 2- 3- 4 hạt và có thể nẻ khi chín.
Hạt chè
Hạt chè xanh có vỏ dày và cứng, có khối lượng diệp tử lớn (chiếm ¾ khối lượng tử diệp). Hàm lượng dầu và chất béo trong hạt chè khá cao (>30%). Hạt chè thường chín sinh lý trước chín hình thái, nên cần phải thu hoạch sớm.
>>> Có thể bạn quan tâm: Cây thông đỏ là gì? Đặc điểm & Giá bán cây thông đỏ giống
Cây trà xanh có mấy loại?
Dựa vào cơ quan sinh dưỡng, cơ quan sinh thực và đặc tính sinh hóa, người ta phân loại trà xanh thành 4 loại chính:
- Chè Trung Quốc có dáng lá nhỏ (Camellia sinensis var. Bohea): Cây bụi thấp phân cành nhiều, lá nhỏ nhưng mọc dày, búp nhỏ, hoa nhiều
- Chè Trung Quốc có dáng lá to (Camellia sinensis var. macrophylla): Thân gỗ nhỡ cao tới 5m, lá to, đầu lá nhọn, cho năng suất cao và phẩm chất tốt.
- Chè Shan (Camellia sinensis var. Shan): Thân gỗ, cao từ 6 đến 10m, lá to, dài 15 – 18cm, có màu xanh nhạt. Loại này tôm chè có nhiều lông tơ, trắng và mịn trông như tuyết, thế nên còn gọi là chè tuyết hay cây chè xanh cổ thụ. Chè Shan có khả năng thích ứng trong điều kiện ấm ẩm, ở địa hình cao, năng suất cao và phẩm chất của nó thuộc loại tốt nhất.
- Chè Ấn Độ (Camellia sinensis var. atxamica): Thân gỗ, cao tới 17m nên phân cành thưa. Lá dài tới 20 – 30cm, mỏng, mềm, có màu xanh đậm và dạng lá hình bầu dục. Lá có phiến gợn sóng, đầu dài. Loại này rất ít hoa quả, không chịu được rét hạn và cũng cho năng suất, phẩm chất tốt.
Ý nghĩa cây trà xanh phong thủy
Cây chè xanh hiện nay được rất nhiều người trồng làm cảnh, kiểu bonsai. Bởi vì loài cây này mang ý nghĩa phong thủy cực tốt cho gia chủ.
Cây chè xanh được chăm sóc tốt ra búp liên tục, xanh tốt, tượng trưng cho sự thịnh vượng, tài lộc đầy nhà. Chè xanh thu hút tài lộc, hấp thụ năng lượng tích cực.
Đặc biệt những cây chè xanh cổ thụ dáng đẹp đặt trong nhà còn mang ý nghĩa chúc sức khỏe, sống thọ cho ông bà, cha mẹ.
Giá cây trà xanh giống bao nhiêu?
Cây chè xanh có giá bán trên thị trường hiện nay mỗi nơi mỗi khác. Tuy nhiên đầy là loài cây phổ biến, dễ trồng, không hiếm tại Việt Nam, do đó mà giá cả cũng khá rẻ.
Nếu muốn mua trồng vườn, giá rẻ chỉ vài nghìn đồng cho một cây. Còn nếu muốn loại tốt giá thành sẽ giao động từ 20.000 – 50.000/ 1 cây.
Trường hợp khách hàng muốn mua cây chè xanh làm cảnh, kiểng trong nhà thì giá cả sẽ cao hơn. Vài triệu đồng cho một cây chè bonsai tùy thuộc vào kiểu dáng, rễ, độ tuổi của cây.
Địa chỉ mua cây trà xanh giống ở đâu giá tốt nhất?
Hiện nay trên thị trường rất nhiều nơi bán cây chè xanh. Mua trà xanh Hà Nội, mua trà xanh Thái Nguyên, mua trồng vườn, mua bonsai đều có tại Vườn Mặt Trời, với nhiều ưu điểm:
- Chất lượng cây tốt, bảo đảm gốc rễ khỏe mạnh
- Giao hàng nhanh, toàn quốc
- Giá cả phải chăng, báo giá rõ ràng
- Đủ loại giống từ cây nhỏ, mới mọc mầm, cây trưởng thành, cây cổ thụ, bonsai…
Cách trồng cây trà xanh chi tiết
Trồng trà xanh không khó nhưng trồng hiệu quả cho năng suất cao mới là vấn đề cần quan tâm. Vậy cách trồng cây trà xanh như thế nào đạt chất lượng tốt nhất?
Chọn giống
- Tùy vào địa hình và chất đất để chọn các loại giống chè xanh thích hợp. Cần phải ưu tiên chọn những loại giống có khả năng chống chịu thời tiết và sâu bệnh tốt. Đồng thời chọn giống chè cho ra chất lượng cao phù hợp với nhu cầu sản xuất và có khả năng sinh trưởng mạnh.
- Giống chè phải được nhân vô tính theo biện pháp giâm cành trà trong túi bầu đất.
- Nên trồng chè theo công nghệ tiên tiến, thâm canh cao theo xu hướng tăng cường sử dụng phân hữu cơ. Cần giảm sử dụng phân hoá học và thuốc bảo vệ thực vật.
Chọn đất trồng
- Đất trồng cây trà xanh phải có tầng canh tác trên 80cm, pH 4- 6. Kết cấu tơi xốp, độ dốc bình quân dưới 25 độ. Đất có mạch nước ngầm ở dưới mặt đất 100cm.
- Đất trồng chè xanh cần phải được cày vùi phân xanh trước khi trồng ít nhất 1 tháng. Khi trồng chè thì bổ hố hay cày rạch sâu 20 – 25 cm theo rãnh hàng đã được đào để trồng bầu cây.
- Sau khi đào rãnh lên hàng xong, cần bón lót phân hữu cơ 20 – 30 tấn/ha và 100 – 150kg P2O5/ha. Sau đó hãy trộn phân vào đất trồng.
Thời vụ và mật độ
- Thời vụ giâm cành: Phía Bắc tháng 1-2 và tháng 7-8; còn phía Nam tháng 2-3 và tháng 5-7.
- Thời vụ trồng bầu cây: Phía Bắc tháng 1-3 và tháng 8-9; còn phía Nam tháng 2-4 và tháng 6-7 khi đất đủ ẩm.
- Mật độ trồng chè: Nơi dốc < 15 độ thì hàng cách hàng 1,4 – 1,5m, cây cách cây 0,4 – 0,5m. Còn nơi dốc > 15 độ thì hàng cách hàng 1,2 – 1,3m, cây cách cây 0,3 – 0,4m.
Kỹ Thuật Trồng Cây Chè xanh
- Trồng cây xuống hố rãnh sau khi đã bỏ túi bầu.
- Đặt bầu vào hố hay rạch, lấp đất, nén đất đều xung quanh bầu cây.
- Hãy lấp phủ lớp đất tơi trên vết cắt hom 1 – 2 cm, rồi đặt mầm cây theo một hướng xuôi chiều gió chính.
- Trồng xong tủ cỏ, rác dễ phân hủy 2 bên hàng cây chè hay hốc trồng dày khoảng 8 – 10 cm, rộng 20 – 30cm mỗi bên.
Cách chăm sóc cây trà xanh hiệu quả
Trồng xong phải chăm sóc cẩn thận thì mới giúp cây phát triển khỏe mạnh, ổn định. Dưới đây là hướng dẫn chăm sóc định kỳ và những kỹ thuật cắt tỉa bón phân cho cây chè xanh đúng cách:
Kỹ thuật chăm sóc định kỳ
- Tưới nước: Tưới nước cho cây theo định kỳ để cung cấp đủ nước cho cây. Đặc biệt là vào mùa khô và khi trái đang lớn và sắp chín.
- Phòng trừ cỏ dại: Phủ lên gốc chè bằng cỏ, rác và cây phân xanh đã ủ… xới phá váng sau mỗi trận mưa to. Làm cỏ quanh gốc chè vào vụ xuân tháng 1-2 và vụ thu tháng 8-9. Hãy xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ và một năm xới gốc 2-3 lần.
- Phòng trừ sâu bệnh: Dùng biện pháp canh tác (diệt cỏ, diệt mầm bệnh, côn trùng). Đồng thời kết hợp sử dụng biện pháp sinh học (trồng cây bóng mát với loại thích hợp và có mật độ đảm bảo độ ẩm trên nương chè). Mục đích nhằm tránh tình trạng cây trà xanh bị cháy lá, vàng lá và khô lá.
Kỹ thuật Cắt tỉa, tạo hình
Đốn tạo hình:
- Lần 1: Khi cây chè 2 tuổi, đốn thân chính cách mặt đất 12 – 15cm, đốn cành chè cách mặt đất 30 – 35 cm.
- Lần 2: Khi cây chè 3 tuổi đốn cành chính cách mặt đất 30 –35 cm, đốn cành chè tán cách mặt đất 40 – 45 cm.
Kỹ thuật Bón phân Cho Cây Chè
- Bón phân: Cuốc lật toàn bộ diện tích và đào rạch giữa hai hàng chè sâu 20 đến 25 cm, rộng 25 đến 30 cm trước khi đốn chè. Ép xanh cành lá chè đốn hoặc chất xanh khác kết hợp bón phân hữu cơ 30 – 35tấn/ha.
- Phân bón: Hàng năm bón NPK theo tỷ lệ 3:1:1 với lượng phân 35N cho 1 tấn sản phẩm và 75kg MgSO4/ha. Cần bón 4 lần trong năm (Lần 1: Bón 30% NPK + 60% MgSO4 (Tháng 2); Lần 2: Bón 30% NPK + 40% MgSO4 (Tháng 5); Lần 3: Bón 25% NPK (Tháng 7); Lần 4: Bón 15% NPK (Tháng 9).
>>> Có thể bạn quan tâm: Cây Trà My là cây gì? Ý nghĩa, Chăm sóc & Giá cây hoa Trà My
Một số câu hỏi liên quan đến cây trà xanh
Tìm hiểu về cây trà xanh, rất nhiều vấn đề khác được đặt ra mà bài viết vẫn chưa đề cập hết. Vậy nên dưới đây là giải đáp những thắc mắc liên quan đến cây trà xanh được nhiều người quan tâm:
Tác dụng của cây trà xanh
- Lá chè xanh: Diệt khuẩn, chống chất phóng xạ, giúp cơ thể tỉnh táo, kích thích lao động, đem lại niềm vui. Thúc đẩy tiêu hóa và bài tiết, giúp cho hô hấp và tim mạch. Phòng bệnh đau răng, hạ cholesterol và chất béo trong máu. Bảo vệ thần kinh trong bệnh Parkinson…
- Bã chè: Khử mùi hôi của nhà vệ sinh, tủ lạnh, khử mùi tanh cá; Lau kính, gương; Đuổi được gián, kiến; Giữ ẩm cho cây cảnh
Cách nấu lá trà xanh tươi ngon
Để tận dụng tốt nhất, hiệu quả lợi ích từ lá trà xanh tươi thì bạn cần nấu lá trà xanh tươi đúng cách. Cách nấu lá trà xanh tươi để uống như sau:
- Hái trà: Ưu tiên hái những lá non ở trên trước, tầm 10-12 lá trà xanh tươi. Với lượng như thế thì có thể hãm được 1 lít nước trà.
- Vò lá trà: Sau khi hái thì rửa sạch lá trà rồi lấy một vài lá trà, cuộn tròn rồi cho vào giữa hai lòng bàn tay để bóp và vò nhẹ. Lúc này lớp biểu bì cũng như các tế bào của lá trà xanh đang bị phá vỡ. Chính vì thế khi nấu trà sẽ dễ ra chất và thơm ngon hơn.
- Nấu nước: Nấu nước trà xanh bằng ấm nhôm hay bằng nồi có nắp vung. Cho khoảng 1 lít nước đun đến khi sôi thì cho lá trà đã vò vào nấu chừng 5 phút rồi tắt bếp.
- Thưởng thức: Đợi nước trà nguội đi một chút là bạn có thể thưởng thức trà nóng thơm ngon được rồi. Nếu muốn uống lạnh có thể thêm đá, tạo món trà đá thân quen.
Trên đây là những thông tin liên quan đến cây trà xanh, ý nghĩa và giá cả của nó. Chúc bạn tìm được địa chỉ uy tín để mua trà xanh, trồng và chăm sóc cây trà xanh hiệu quả.
Review Cây trà xanh có mấy loại? Nơi mua cây chè xanh giống Hà Nội
Chưa có đánh giá nào.