Hạt Giống Cải Ngọt

Các món ăn được chế biến từ rau cải ngọt được rất nhiều người yêu thích. Vậy thì tại sao bạn không mua hạt giống cải ngọt để tự trồng và chăm sóc? Bạn sẽ có những luống rau xanh tươi, sạch sẽ do chính tay mình trồng. Đó là điều vô cùng thú vị. Và quan trọng hơn, chúng giúp bạn có những bữa ăn an toàn, lành mạnh, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Đặc điểm của cây rau cải ngọt

Cải ngọt là một trong những loại rau thuộc họ cải rất phổ biến tại Việt Nam. Xuất xứ của loại rau này là đến từ Ấn Độ và Trung Quốc. Cải ngọt là cây thân thảo, có chiều cao từ 20 đến 30cm. Cuống lá khá dài có dạng tròn hoặc dẹt, cuống màu thường có màu trắng. 

Cải ngọt có lá màu xanh, đầu lá hơi tròn và thuôn nhỏ dần xuống phía dưới. Hoa cải ngọt cũng mang vẻ đẹp màu sắc đặc trưng của loài hoa cải. Đó là những bông hoa màu vàng tươi, nhỏ xíu mọc thành từng chùm. Quả của chúng dài 4cm-5cm và có hình trụ. Quả lúc còn non có màu xanh, sau dần chuyển sang màu nâu sậm. Bên trong là rất nhiều hạt hình tròn nhỏ kích thước khoảng 1-2mm. 

Trồng hạt giống rau cải ngọt rất nhanh được thu hoạch do thời gian sinh trưởng chỉ từ 25 đến 30 ngày. Hạt giống cải ngọt có thể trồng vào tất cả các mùa trong năm. Tuy nhiên trồng vào vụ xuân hè thì cây phát triển nhanh hơn. Nếu trồng vào vụ đông xuân, thời tiết lạnh cây sẽ phát triển chậm và khoảng 30 đến 40 ngày mới thu hoạch được. Tuy nhiên lá xanh hơn, cây to khỏe và nhìn ngon hơn nhiều so với trồng vào vụ xuân hè. Nếu để cây phát triển để lấy hạt giống rau cải thì chiều cao của cây có thể lên đến 1m. 

Có thể bạn quan tâm: Hạt giống rau muống

Tác dụng của rau cải ngọt

Rau cải ngọt có vị ngọt, tính mát. Trong loại rau này có chứa một số thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như Vitamin B1, canxi, lipit, protein,….Chúng thường được sử dụng để nấu canh, luộc, xào tỏi….Với cách chế biến nào thì món ăn cũng vô cùng hấp dẫn và mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe:

• Thanh nhiệt: Nhờ có vị ngọt, tính mát nên ăn rau cải ngọt sẽ có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể.
• Tăng cường sức đề kháng: Cải ngọt có chứa hàm lượng Vitamin dồi dào. Do đó, sử dụng rau này thường xuyên sẽ giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng và chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Giúp xương chắc khỏe: Rau cải ngọt có chứa nhiều canxi và vitamin K. Đây là những chất rất có lợi cho sự phát triển của xương. Vì thế ăn rau cải ngọt là lựa chọn lý tưởng cho những người bị bệnh loãng xương hoặc xương yếu.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Trong rau cải ngọt có chứa chất nhầy và nhiều chất xơ. Vì thế chúng có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh táo bón. 
• Ngăn ngừa, điều trị bệnh gút: Nếu bị bệnh gút thì việc ăn nhiều rau xanh mỗi ngày là vô cùng quan trọng. Đây là cách giúp đào thải axit uric ra ngoài. Do đó bổ sung rau cải ngọt vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bệnh gút thuyên giảm.
• Điều trị mụn nhọt: Mụn nhọt xuất hiện là do tình trạng nóng trong người, do thời tiết. Cách trị mụn hiệu quả là uống nhiều nước và ăn nhiều rau xanh. Ăn rau cải ngọt giúp thanh nhiệt cơ thể. Vì thế sẽ giảm được những chiếc mụn đáng ghét.
• Phòng chống ung thư: Theo các chuyên gia thì ăn rau cải ngọt góp phần ngăn ngừa một số bệnh ung thư như: Ung thư bàng quang, ung thư kết tràng, ung thư vú,…

Các loại hạt giống rau cải ngọt

Hạt giống rau cải ngọt hiện nay có 2 loại phổ biến

Hạt giống cải ngọt thông thường

Đây là loại hạt giống mọi người sử dụng nhiều nhất. Đó chính là loại rau cải ngọt đề cập với những đặc điểm như ở phần trên. Loại rau này có thời gian sinh trưởng từ 25-30 ngày hoặc 30-40 ngày tùy theo từng mùa vụ. Chiều cao của cây khi thu hoạch có thể đạt từ 20-30cm.

Hạt giống rau mầm cải ngọt

Loại hạt giống cải ngọt này được sử dụng cho mục đích sản xuất rau mầm. Đặc điểm của rau mầm cải ngọt là thân nhỏ, tròn như chiếc tăm, có màu trắng. Khi thu hoạch, chiều cao của chúng khoảng 3-4cm.

Rau mầm cải ngọt thường được sử dụng để làm rau sống, trộn gỏi, nấu canh,….Rau cải ngọt cũng có đặc tính ôn, vị giòn, ngọt, giàu vitamin và chất xơ. Loại rau này cũng được rất nhiều người yêu thích hiện nay.

Cách chọn hạt giống cải ngọt chất lượng tốt

Hạt giống rau cải ảnh hưởng rất lớn đến năng suất, chất lượng cây trồng. Hiện nay trên thị trường ngoài hạt giống cải ngọt của Việt Nam còn có loại hạt giống rau cải của Trung Quốc hay Thái Lan. Tuy nhiên cũng có loại hạt giống trôi nổi trên thị trường với chất lượng kém, tỷ lệ nảy mầm thấp, năng suất không cao. 

Do đó khi chọn hạt giống rau cải ngọt, bạn cần chọn hạt giống của các nhà cung cấp uy tín. Hạt giống khi mở bao bì ra cần đảm bảo căng mẩy, tròn đầy, không bị ẩm mốc, còn hạn sử dụng. Hạt giống cần ghi rõ nguồn gốc xuất xứ trên bao bì và cần có hướng dẫn sử dụng. 

Có thể bạn quan tâm: Hạt giống cải kale

Cách gieo trồng hạt giống rau cải ngọt

Nhìn chung rau cải ngọt là loài cây dễ trồng và dễ thích nghi với điều kiện khí hậu của Việt Nam. Do đó khi gieo hạt, bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây là đã có những luống rau cực kỳ bắt mắt.

Thời điểm trồng

Như đã nói, rau cải ngọt có thể sinh trưởng và phát triển vào tất cả các mùa vụ trong năm. Tuy nhiên nếu trồng vào vụ xuân hè thì cây sẽ phát triển rất nhanh và bạn cũng không mất quá nhiều công chăm sóc.

Trồng vào mùa mưa cây dễ bị dập lá và bị sâu bệnh tấn công. Do đó bạn cần phải chăm sóc kỹ lưỡng hơn và cần có giàn che cho rau.

Chuẩn bị dụng cụ và đất trồng

Nếu có đất vườn, bạn có thể gieo hạt giống rau cải ngọt trực tiếp lên đất. Hoặc nếu không có, bạn có thể sử dụng các loại thùng xốp, chậu nhựa để gieo hạt giống. Tuy nhiên các dụng cụ trồng cây này phải đảm bảo có thể thoát nước để tránh tình trạng cây bị ngập úng.

Về đất trồng, bạn nên chuẩn bị loại đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Đất cần được xử lý để loại bỏ các mầm bệnh tiềm ẩn. Có thể bón vôi sâu đó phơi ải từ 7 đến 10 ngày.

Chuẩn bị hạt giống

Trước tiên bạn nên mua hạt giống ở những nhà cung cấp hạt giống uy tín. Sau đó cần ngâm với nước ấm trong khoảng 3-4 giờ để loại bỏ mầm bệnh, chất bảo quản và kích thích hạt nảy mầm nhanh hơn. Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn cần rửa sạch hạt giống và ủ trong khăn ấm đến khi hạt nứt nanh.

Tiến hành gieo hạt

Hạt giống sau khi ủ nứt nanh có thể tiến hành gieo như sau:

• Cho đất vào chậu vào tưới nhẹ ít nước bằng bình phun sương cho đất ẩm. 
• Tạo các hốc với khoảng cách từ 10 -15cm. Sau đó gieo 2- 3 hạt vào mỗi hốc. 
• Phủ một lớp đất mỏng lên trên sau khi gieo hạt xong. Để hạn chế đất bị khô, bạn có thể phủ một lớp rơm rạ lên trên. 
• Khi cây phát triển được 3-4 lá thì nên để cây tiếp xúc với nhiều ánh sáng hơn. Điều này sẽ giúp cây quang hợp và phát triển khỏe mạnh hơn. 

Cách chăm sóc rau cải ngọt

Dù là trồng loại rau nào thì bạn cũng không thể bỏ qua việc chăm sóc. Với cây rau cải ngọt, bạn có thể tham khảo quy trình chăm sóc dưới đây:

Tưới nước

Đặc tính của cải ngọt là khá háo nước. Do đó bạn cần đảm bảo luôn giữ được độ ẩm cho đất. Tùy tình hình thời tiết bạn có thể tưới nước mỗi ngày từ 1 đến 2 lần vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều mát. 

Nhổ cỏ dại và tỉa cây

Khi trồng rau cải ngọt nếu mật độ cây quá dày có thể gây sâu bệnh. Do đó bạn nên tỉa bỏ bớt để cây được thông thoáng hơn. Nhờ đó hạn chế được sâu bệnh và cây cũng phát triển tốt hơn. Thời điểm thích hợp nhất để tiến hành tỉa nhỏ cây là khi cây được 4-5 lá thật. Bạn có thể sử dụng cây được tỉa ra để trồng sang chỗ khác hoặc có thể dùng để chế biến món ăn. 

Ngoài ra, bạn cũng cần nhổ cỏ dại nếu có để hạn chế sâu bệnh. Đồng thời đảm bảo chất dinh dưỡng trong đất không bị cỏ dại hút hết.

Bón phân

Bón phân nên được thực hiện sau khi rau cải ngọt trồng được 10 ngày. Tuy nhiên bạn nên sử dụng phân hữu cơ thay vì phân hóa học để đảm bảo có loại rau an toàn nhất khi thu hoạch.

Phòng chống sâu bệnh

Đặc điểm của rau cải ngọt là có lá non mềm. Do đó chúng rất dễ bị sâu bọ và ốc sên tấn công. Vì thế, bạn nên dùng chế phẩm sinh học để phòng trừ sâu bệnh hại cây. Ngoài ra cần thăm nom thường xuyên để phát hiện kịp thời sâu bệnh và có biện pháp xử lý đúng cách.

Giá hạt giống rau cải ngọt

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại hạt giống cải ngọt có xuất xứ khác nhau. Giá của chúng cũng có sự chênh lệch. Tuy nhiên mức giá dao động không nhiều. Mỗi gói hạt giống rau cải ngọt khối lượng 20g có giá từ 11.000 đến 15.000đ. Với mức giá rẻ như vậy thì việc tự trồng những luống rau cho gia đình hoặc sản xuất kinh doanh thì không có gì khó.

Có thể bạn quan tâm: Hạt giống cải bó xôi

Mua hạt giống cải ngọt ở đâu đảm bảo chất lượng?

Việc tìm địa chỉ bán hạt giống tốt và uy tín khiến người tiêu dùng mất khá nhiều công sức và thời gian. Là người tiêu dùng thông minh, bạn hãy tham khảo ngay hạt giống tại Vườn Mặt Trời. Đây là địa chỉ cung cấp hạt giống đáng tin cậy cho mọi nhà nông.

Hạt giống rau cải ngọt tại Vườn Mặt Trời có xuất xứ rõ ràng, chất lượng tốt. Hơn nữa tỷ lệ  nảy mầm rất cao. Từ 90% trở nên, cây phát triển khỏe mạnh. Đảm bảo mang đến cho bạn một mùa bội thu

Có thể thấy rằng, hạt giống cải ngọt là lựa chọn không thể bỏ qua để bạn bổ sung vào khu vườn nhỏ của mình những luống rau xanh mát.  Đồng thời cung cấp cho gia đình nguồn thực phẩm sạch, an toàn. Bạn đừng quên liên hệ với Vườn Mặt Trời để mua hạt giống nhé.

Địa chỉ: L2511 HH2a Khu đô thị Dương Nội – Yên Nghĩa – Hà Đông – Hà Nội

SĐT: 0963999594