Củ cải đỏ được đánh giá là một trong những loại nguyên liệu tốt cho sức khỏe người dùng. Củ cải đỏ không chỉ dùng để chế biến món ăn mà còn được sử dụng nhiều cho mục đích làm thuốc chữa bệnh. Vì vậy trồng hạt giống củ cải đỏ tại nhà đang được rất nhiều người thực hiện. Sau đây là cách trồng và cách chăm sóc hạt củ cải đỏ thành công, bạn đọc có thể tham khảo.
Đặc điểm của củ cải đỏ
Củ cải đỏ là giống cây trồng thuộc họ nhà cải. Tương tự như củ cải trắng, củ cải đỏ có nhiều đặc điểm khác biệt so với nhiều giống cây trồng khác. Vì vậy chỉ cần nhìn qua bạn sẽ dễ dàng phát hiện ra đâu là đủ cải đỏ.
- Nguồn gốc
Củ cải đỏ hay củ cải đường. Đây là giống cải có nguồn gốc từ Hy Lạp. Sau đó cây được nhân giống và trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Ở Việt Nam, ngoài củ cải trắng thì củ cải đỏ chính là nguyên liệu rất được ưa chuộng và được sử dụng nhiều trong cuộc sống hàng ngày.
- Phần củ
Đặc điểm nổi bật của phần củ cái đó là có hình dáng đặc biệt. Củ cải có hình tròn, hình bầu dục là chủ yếu. Hiện nay có một số loại hình dài như củ cải trắng. Tùy thuộc vào cách trồng và cách chăm sóc hạt giống củ cải đỏ mà phần củ có kích thước lớn nhỏ khác nhau.
- Màu sắc củ cải đỏ
Giống như tên gọi của hạt giống, màu sắc của củ cải đỏ có màu đỏ tươi. Màu sắc bao bọc lấy toàn bộ bề mặt củ cải nhìn rất đẹp mắt và cực kỳ mọng nước. Màu sắc của củ cải đỏ rất sặc sỡ nên dễ dàng phát hiện ra khi đặt chung với nhiều loại cây giống thuộc họ nhà cải. Tuy nhiên vì có màu đỏ nên củ cải đỏ thường bị nhầm lẫn với củ dền.
- Thịt củ cải đỏ
Phần thịt bên trong lớp vỏ màu đỏ của củ cải đỏ có màu trắng. Phần thịt ngon ngọt và khá dày đặc. Thịt bên trong củ cải đỏ chứa rất nhiều dưỡng chất quý:
-
- Vitamin: A, B9, C
- Chất khoáng: Sắt, kẽm, magie, axit folic, carbohydrate, đường hòa tan
- Chất xơ
- Các nguyên tố vi lượng
- Lá cây củ cải đỏ
Củ cải đỏ có lá màu xanh. Hình dáng của lá là hình trái hơi tròn. Gần lá mềm có thể uốn cong tùy ý. Lá củ cải đỏ có kích thước dài mọc xen kẽ. Lá trường thành thường ngã rạp xuống đất.
Có thể bạn quan tâm: Hạt giống ớt chuông
Công dụng nổi bật của củ cải đỏ
Giống củ cải đỏ chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt. Do đó khi sử dụng củ cải đỏ giúp mang đến cho người dùng rất nhiều công dụng tốt, đặc biệt là công dụng hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Sau đây là một số công dụng nổi bật của củ cải đỏ bạn nên biết.
- Cung cấp dưỡng chất có lợi
Như đã đề cập ở trên, phần thịt màu trắng bên trong của củ cải đỏ chứa rất nhiều vitamin có lợi. Trong đó đáng chú ý nhất là vitamin A, C, E, nhóm B, vitamin K. Ngoài ra, củ cải còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết như: kali, sắt, mangan, magie,…
Vì thế khi sử dụng củ cải đỏ thường xuyên sẽ là cách giúp bạn bổ sung, cung cấp thêm những thành phần dưỡng chất quan trọng này cho cơ thể một cách tự nhiên nhất. Từ đó cơ thể sẽ luôn khỏe mạnh, gia tăng đề kháng phòng ngừa bệnh tật.
- Chăm sóc hệ tim mạch khỏe mạnh
Củ cải đỏ cũng có công dụng cực kỳ tốt trong việc hỗ trợ và chăm sóc sức khỏe cho hệ tim mạch. Bởi vì theo các nhà khoa học, củ cải chính là nguồn cung cấp anthocyanin dồi dào nhất. Trong khi đó anthocyanin có công dụng giữ cho trái tim con người luôn hoạt động tốt và giảm nguy cơ mắc bệnh. Vì thế sử dụng củ cải đỏ là giải pháp giúp bạn bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch của mình luôn tốt.
Thêm vào đó, trong củ cải đỏ còn chứa vitamin C, axit folic, flavonoid. Những thành phần này cũng có tác dụng rất tốt cho việc chăm sóc trái tim của bạn. Chính vì thế bổ sung củ cải đỏ trong các bữa ăn, thức uống sẽ là cách chăm sóc sức khỏe hệ tim mạch tốt nhất.
- Làm đẹp
Trong nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, củ cải đỏ có khả năng chống lão hóa và giúp cơ thể tươi trẻ cực kỳ tốt. Sở dĩ củ cải đỏ có công dụng làm đẹp tốt như vậy là do trong cải đỏ chứa nhiều hợp chất batain.
Hợp chất betaine có tác dụng sản xuất ra serotonin giúp tạo hưng phấn tự nhiên cho cơ thể. Nhờ vậy con người sẽ luôn cảm thấy thoải mái, yêu đời và cười nhiều hơn mỗi ngày. Tâm trạng thoải mái sẽ khiến con người rạng rỡ hơn, cơ thể trẻ ra.
- Bảo vệ gan khỏe mạnh
Trong củ cải đỏ có chứa sắc tố màu Betacyanin. Sắc tố này có tác dụng cực kỳ tốt trong việc bảo vệ các tế bào gan luôn khỏe mạnh. Vì thế nếu sử dụng củ cải đỏ thường xuyên bạn sẽ luôn có một lá gan khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ bị nhiễm độc, bị suy yếu. Đặc biệt, sử dụng củ cải đỏ còn giúp ngăn chặn sự hình thành cá lớp mỡ trong gan gây nên bệnh gan nhiễm mỡ.
Một số công dụng khác
- Hỗ trợ điều trị ung thư
- Điều trị chứng táo bón
- Giải độc cơ thể
- ….
Có thể bạn quan tâm: Hạt giống củ cải trắng
Hướng dẫn cách trồng và chăm sóc hạt giống củ cải đỏ
Có thể nói, cách trồng và chăm sóc hạt giống củ cải đỏ không phức tạp. Vì vậy để trồng giống cây này hiệu quả tại nhà, bạn chỉ cần nắm rõ kỹ thuật và các bước trồng, chăm sóc như sau.
Chọn hạt giống củ cải đỏ
Hạt giống củ cải đỏ hiện nay có bán rất nhiều trên thị trường. Tuy nhiên bạn cần cân nhắc mua hạt giống củ cải đỏ ở đâu chất lượng? Bởi vì hạt giống chất lượng sẽ giúp củ cải trồng sau này ít sâu bệnh, cho củ to, đều và đẹp.
Theo kinh nghiệm của những nhà chuyên môn, tốt nhất bạn nên mua hạt giống ở cá cửa hàng chuyên về cây giống uy tín. Hầu hết các sản phẩm hạt giống được bán ở các địa chỉ này đều đã được chọn lọc kỹ và có nhiều giống mới cho năng suất và khả năng sinh trưởng tốt hơn.
Sơ chế hạt giống
Hạt giống củ cải đỏ sau khi mua về không nên gieo trồng ngay. Thay vào đó bạn cần phải tiến hành sơ chế hạt giống đúng cách để khi gieo xuống đất hạt giống cho tỷ lệ nảy mầm cao.
Cách sơ chế hạt củ cải đó rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một tô nước ấm. Nhiệt độ nước khoảng 50 độ C. Sau đó bạn cho hạt giống vào trong tô nước ấm và ngâm như vậy trong vòng 3 đến 5 giờ.
Khi bạn thấy vỏ hạt giống mềm thì vớt ra và để lên một lớp vải mỏng. Bạn cuốn lớp vải mỏng có hạt giống đó lại rồi đem đi ủ thật kỹ. Thời gian ủ hạt giống khoảng 3 ngày, khi thấy hạt củ cải đỏ nứt mầm thì lúc đó bạn mới đem hạt giống đi gieo.
Chuẩn bị đất trồng
Khi gieo hạt giống củ cải đỏ, bạn cần chuẩn bị đất trồng trước. Yêu cầu về đất trồng phải đảm bảo độ tơi xốp. Nên chọn đất pha cát hoặc đất thị nhẹ để gieo hạt. Khi bắt đầu quá trình gieo hạt bạn cần xới đất mềm mịn. Sau đó rải phân bón lên trên bề mặt rồi trộn đều với đất. Bạn để tình trạng đất như vậy từ 1 đến 2 ngày rồi hẵng gieo hạt.
Gieo hạt giống củ cải đỏ
Quá trình gieo hạt giống củ cải đỏ rất đơn giản, bạn lấy hạt giống đã được ủ từ trước rồi gieo xuống luống đất đã chuẩn bị. Phủ thêm 1 lớp đất mỏng tơi xốp trên bề mặt hạt sau khi gieo. Tiếp theo bạn phủ thêm rơm rạ và tưới ẩm đất để tạo điều kiện cho hạt nảy mầm tốt. Với cách trồng đúng kỹ thuật như vậy thì hạt giống sẽ nhanh chóng phát triển và cho những cây giống khỏe mạnh.
Chăm sóc
Trồng hạt giống củ cải đỏ không chỉ quan trọng việc gieo trồng mà quá trình chăm sóc cũng cần đặc biệt chú ý. Bởi vì quá trình chăm sóc cây sẽ ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cây.
Tưới nước
Với đặc tính ưa ẩm, việc tưới nước cho cây củ cải đỏ là điều cần thiết. Việc tưới nước cần thực hiện mỗi ngày. Loại nước sử dụng tưới cho cây nên dùng nước sạch. Lượng nước cần tưới không nhiều mà chỉ tưới lướt để tránh tình trạng gây ngập úng.
Ánh sáng
Cây củ cải đỏ ưa ánh sáng nhưng không nên để cây chịu ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Vì vậy khi trồng cây trong luống thì bạn nên có biện pháp che chắn cho cây khi nắng gắt. Trong trường hợp sương cưởi quá nhiều cũng cần che lại để cây trồng khỏe mạnh, sống tốt.
Vun xới đất
Củ cải đỏ có một đặc điểm rất khác biết trong quá trình phát triển đó là phần củ thường trồi lên mặt luống. Vì thế sau khi cây bắt đầu phát triển phần củ, bạn cần vun xới đất cho cây. Mục đích gia tăng độ tơi xốp vừa che đi phần củ trồi lên trên.
Khi vun xới đất cần thực hiện nhẹ nhàng và nông tay. Tuyệt đối không xới phần đất sát gốc cây để tránh làm đứt rễ, cây long gốc. Cây củ cải đỏ một khi bị đứt rễ hay long gốc sẽ phát triển rất kém ngoài ra còn có thể làm chết cây. Do đó khi vun xới đất cho cây củ cải đỏ cần hết sức cẩn thận.
Phòng trừ sâu bệnh
Bọ nhảy, rệp phá là vấn đề thường xuyên gặp phải khi đối với giống cây trồng củ cải đỏ. Do đó, cần quan sát và phát hiện sớm các vấn đề sâu bệnh này để kịp thời xử lý. Bạn có thể sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học hoặc bẫy bả sinh học để phòng trừ bọ nhảy, rệp tấn công.
Trong trường hợp ruộng trồng thoát nước kém cũng sẽ gây ra nhiều loại bệnh khác cho cây trồng. Nổi bật nhất là bệnh thối nhũn. Hoặc các loại sâu bệnh lở cổ rễ, phấn trắng, cháy lá,…Bạn cần phải xử lý triệt để nhằm hạn chế rủi ro cho cây trồng.
Giá hạt giống Củ Cải Đỏ bao nhiêu?
Giá hạt giống Củ Cải Đỏ nhìn chung rất khó nhận định một con số cụ thể. Bởi vì giá thành còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố tác động liên quan. Trong đó tiêu biểu chẳng hạn như địa điểm mua bán, chủng loại giống, số lượng hạt giống, trọng lượng,…
Tuy nhiên thực tế giá hạt Củ Cải Đỏ tương đối rẻ. Để có cái nhìn tổng quan bạn có thể tham khảo giá thành mặt bằng chung trên thị trường. Theo đó dựa vào khảo sát trong thời điểm hiện nay mức giá mua bán hạt giống giao động trong khoảng 15.000 đồng/1 gói trọng lượng 5g.
Có thể bạn quan tâm: Hạt giống cà tím
Địa chỉ mua hạt giống củ cải trắng uy tín, giá tốt
Hiện tại hạt giống Củ Cải Đỏ đang được Vườn Mặt Trời cung cấp. Sản phẩm tại Shop đã được kiểm nghiệm và sàng lọc kỹ lưỡng về chất lượng và tỷ lệ nảy mầm cao.
Bên cạnh đó, Vườn Mặt Trời còn cam kết giá bán luôn cạnh tranh so với thị trường. Đặc biệt dịch vụ chăm sóc khách hàng của Vườn Mặt Trời luôn làm hài lòng mọi khách hàng. Đội ngũ nhân viên sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng với sự vui vẻ và nhiệt tình. Chính vì thế đây là địa chỉ được rất nhiều khách hàng lựa chọn khi cần mua hạt giống rau, cây cảnh.
Cách trồng và chăm sóc hạt giống củ cải đỏ thực tế không hề khó như mọi người vẫn nghĩ. Vì thế nên rất hy vọng những thông tin hướng dẫn trên đây có thể giúp bạn trồng được củ cải đỏ tại nhà mình. Nếu trong quá trình thực hiện có chỗ nào không hiểu hoặc cần tư vấn thông tin gì bạn cũng có thể liên hệ Vườn Mặt Trời theo số hotline 0963999594 để được hỗ trợ.
Review Hạt Giống Củ Cải Đỏ
Chưa có đánh giá nào.