Thịt Bò Kobe

Thịt bò Kobe được biết đến là một món ăn đặc sản có xuất xứ đến từ đất nước mặt trời mọc. Đó cũng chính là sản phẩm thịt có một mức giá đắt đỏ gần như nhất thế giới vì hương vị thơm ngon và nhiều dưỡng chất dồi dào. Vậy lý do tại sao nó lại có giá đắt đỏ? Lợi ích khi ăn bò Kobe ra sao? Hãy cùng Vườn Mặt Trời đi tìm hiểu thông qua bài viết bạn nhé! Cùng theo dõi nào.

Xuất xứ của thịt bò Kobe

Thịt Bò Kobe Nhật Bản hay còn có tên gọi “Kobe Bifu”, là một loại thịt nổi tiếng khắp trên thế giới. Thịt bò Kobe được xuất xứ từ giống bò Tajima-ushi ở thành phố Kobe của Nhật Bản. Hương vị thịt bò Kobe mang lại quả là độc nhất vô nhị. Các thớ thịt ngọt thanh, mềm mại khi ăn vào như muốn tan ngay trong miệng người dùng. Mỡ bò Kobe có một tỉ lệ cực thấp. Tuy nhiên nếu con nào có mỡ thì loại mỡ này mang đậm vị khác biệt. Nó không hề gây ngán cho người dùng mà mang một vị béo đặc trưng.

Đó là các lý do cơ bản làm cho giá thành của thịt bò Kobe hảo hạng này có giá cao rất cao. Tuy nhiên, khi nhìn theo hướng khác và trực quan hơn chúng ta sẽ thấy món ăn của Nhật Bản này mang lại nhiều tinh hoa. Điều này mới chính là nguyên nhân giúp cho hương vị thịt bò Kobe được mọi người chọn lựa và yêu thích.

Quy trình chăm sóc kỳ công

Không đơn giản để tạo nên một trong những loại thực phẩm Nhật Bản đạt độ nổi tiếng đến vậy. Quy trình chăm sóc và mang tới thịt bò Kobe rất kỳ công và vất vả. 

Đầu tiên là việc lựa chọn giống bò. Nhiều bạn sẽ thắc mắc tại sao thịt bò Kobe lại hiếm trong khi chúng ta có thể nuôi và nhân giống với số lượng cực lớn. Tuy vậy, về kiểm định và quy định của chính phủ về bò Kobe Nhật Bản này gắt gao cực kỳ. Hiện nay ở trên toàn thế giới chỉ có khoảng 3.000 bò Kobe và không có chú bò nào ở ngoài vùng lãnh thổ đất nước Nhật Bản.

Có thể bạn quan tâm : Trứng Cá Hồi giá bao nhiêu? Mua trứng cá hồi đâu chất lượng

Để được gọi là thịt bò Kobe của thực phẩm Nhật Bản danh giá thì phải đạt và đảm bảo tất cả những yêu cầu sau:

• Không chấp nhận bất kỳ giống bò lai nào. Thịt bò Kobe phải được lấy và lựa chọn từ giống bò Tajima-ushi đã thuần chủng. 
• Các con bò chọn để lấy thịt phải được sinh ra và nuôi dưỡng lớn lên ở vùng Hyogo. Chúng phải được chăm sóc bằng cỏ non, khí hậu và nguồn nước tự nhiên của vùng đất này. Người dân ở đây đôi khi phải đào con giếng sâu khoảnh 180m để lấy được nguồn nước tinh khiết dành cho bò uống.

• Khi được giết mổ để làm thịt thì con bò Kobe phải trải qua một cuộc thẩm định hơi khó nhằn của nhiều quan chức. Ngoài ra bò Kobe cũng phải được giết mổ ở vùng Hyogo.
• Người nông dân phải cam kết rằng lượng mỡ của các chú bò sau khi được lấy thịt chỉ ở khoảng 35%.

Để đạt được các yêu cầu, những chú bò Kobe sẽ được người nông dân chăm nom bằng hình thức độc đáo nhất. Chúng được cho cỏ non và ngô hoàn toàn, thư giãn bằng cách thưởng thức nghe nhạc giao hưởng. Trong các giờ cụ thể những chú bò sẽ được người chủ dẫn ra sân rộng tắm và massage. Đặc biệt, nhiệt độ trong chuồng nuôi luôn đạt mức 27 độ C đến 28 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng cho hầu hết các loài động vật và cả con người sinh sống. 

Xem thêm: Tôm Hùm Alaska giá bao nhiêu? Mua tôm hùm alaska ở đâu uy tín!

Mỗi trang trại đều được quy định chỉ nuôi từ 10 đến 15 con bò Kobe nhằm đảm bảo về chất lượng và sự đồng nhất của những chú bò. Do nguồn cung cấp ít ỏi nên người dân Nhật Bản muốn mua thịt bò Kobe cũng phải đợi trong vài tháng. Trung bình cứ mỗi ngày trên cả thế giới chỉ có được 3 con bò Kobe bị giết và lấy thịt. Chính vì vậy, thịt của chúng càng thêm quý hiếm và trở nên đắt tiền.

Lợi ích khi ăn thịt bò Kobe

Xét về góc độ dinh dưỡng, thịt bò Kobe được coi là một trong các loại thực phẩm dồi dào và nhiều dưỡng chất nhất.

Chứa nhiều sắt

Bên trong từng thớ thịt bò Kobe hàm lượng chứa rất nhiều các hoạt chất sắt. Một trong các loại dưỡng chất quan trọng vô cùng đối với những hoạt động sinh sống của cơ thể con người. Vì vậy thịt bò Kobe được khách hàng xem là món ăn rất tốt cho người có bệnh lý về thiếu máu nặng. Đặc biệt là người già và trẻ em, đối tượng cần phải bồi bổ sức khỏe.

Cung cấp protein

Ngoài nguyên tố sắt được kể trên, thịt bò Kobe còn là một nguồn cung cấp về hàm lượng protein phong phú cho người sử dụng. Sản phẩm sẽ giúp kích thích quá trình phân tích và tổng hợp những axit amin có lợi dành cho cơ thể. Thông qua đó thịt bò Kobe mang tới nhiều lợi ích tuyệt vời trong việc hỗ trợ cải thiện tình trạng sức khỏe.

Cân bằng trọng lượng

Đối với những người mong muốn giữ gìn về cân nặng lý tưởng, thì thịt bò Kobe chính là một sự lựa chọn hoàn hảo nhất có thể. Lý do là dòng sản phẩm này không chứa những chất béo có hại. Thay vào đó là các loại chất béo bị bão hoà ở bên trong thịt bò, hỗ trợ rất  tốt quá trình cân bằng về trọng lượng cơ thể. Đây là một điều vô cùng tuyệt vời giúp cho những dòng sản phẩm luôn nhận được sự ưa chuộng của toàn bộ đối tượng khách hàng.

Giàu vitamin

Thêm một điểm cộng nữa dành cho thịt bò Kobe là sản phẩm cung cấp toàn bộ cho cơ thể về hàm lượng vitamin vô cùng dồi dào. Đặc biệt, nổi bật nhất có thể kể tới là vitamin B1, B6 và Vitamin B12. Nhìn chung các loại vitamin được kể trên đều hỗ trợ quá trình gia tăng về sức đề kháng và mang đến làn da trắng hồng dành cho chị em phụ nữ. Với việc dùng thịt bò Kobe thường xuyên sẽ giúp chị em Eva duy trì được vẻ đẹp thanh xuân.

Thịt bò Kobe giá bao nhiêu?

Nhờ vào vô số những tác dụng tuyệt vời của mình mà bò Kobe được rất được nhiều người dân ưa chuộng. Thịt bò Kobe giá bao nhiêu? là một trong những vấn đề được mọi người quan tâm khi muốn sở hữu loại thịt bò này. Nó không quá đắt, tuỳ vào từng loại sẽ có các mức giá khác nhau. Hiện nay, tại Vườn Mặt Trời giá thịt bò Kobe nếu tính theo kg thì sẽ có mức giá giao động khoảng: 

• Thịt sườn rút xương Kobe: 6.800.000 vnđ/kg. 
• Thịt thăn ngoại bò Kobe: 12.000.000- 13.000.000 vnđ/kg.
• Thịt thăn lưng bò Kobe : 13.500.000 vnđ/kg. 
• Thịt thăn nội bò Kobe: 14.000.000 vnđ/kg.

Vườn mặt trời – Địa chỉ mua thịt bò Kobe uy tín tại Hà Nội

Mua sắm trong thời đại 4.0 chưa bao giờ dễ dàng đến vậy, thực phẩm sạch có thể tìm thấy dễ dàng. Bạn có thể tìm mua cho mình thịt bò Kobe ngon và đảm bảo tại những cửa hàng phân phối của nhiều nhãn hàng uy tín. Hay đơn giản là lựa chọn mực một nắng vào trong giỏ hàng online ngay khi bạn ở nhà. Chất lượng luôn đi kèm với giá cả là 2 yếu tố được mọi người đặt lên hàng đầu.

Thấu hiểu được tâm lý khách hàng và mong muốn mang lại sự hài lòng cho người tiêu dùng, Vườn Mặt Trời đã cung cấp đến khách hàng đặc sản thịt bò Kobe với cam kết về uy tín, chất lượng và phục vụ nhanh trên toàn đất nước.

Vậy bạn còn chần chờ gì mà không nhanh tay liên hệ ngay với Shop Vườn Mặt Trời khi mua thịt bò Kobe cũng như các loại hải sản khác. Bạn hoàn toàn có thể trực tiếp đến địa chỉ L2511 HH2a Khu đô thị Dương Nội – Yên Nghĩa – Hà Đông – Hà Nội để lựa chọn đồ ăn ưng ý nhất. Hoặc có thể liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 0963999594 để được tư vấn kỹ càng hơn.

Qua bài viết thịt bò Kobe đã giúp bạn có rất nhiều những thông tin hữu ích và cách lựa chọn hải sản sao cho hợp lý nhất. Hãy lựa chọn chúng tôi bạn nhé. Còn điều gì thắc mắc hãy truy cập website của chúng tôi để được tư vấn bạn nhé.